الكيك الباردة بالقرفة والكريما

    شاطر
    avatar
    ابن المهاجر
    Admin

    عدد الرسائل : 1411
    العمر : 47
    الموقع : http://gashi.yoo7.com
    الدوله :
    تاريخ التسجيل : 19/02/2008

    الكيك الباردة بالقرفة والكريما

    مُساهمة من طرف ابن المهاجر في الخميس يونيو 25, 2009 12:02 pm

    مقادير الكيكة :
    كوب وربع طحين+ بيكانج باودر
    كوب سكر
    كوب حليب سائل
    ربع كوب زيت
    بيضة + فانيلا

    مقادير حشوة القرفة :
    ملعقة كاكاو بودرة
    ملعقة نسكافيه
    ملعقة سكر بني (ماكان متوفر فاستخدمت سكر بودرة)
    ملعقه قرفه (مطحونه)

    الطبقة الاخيرة :
    4حبات جبن كيري ( أو 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا)
    علبة حليب نستله المحلى (الحجم الصغير)

    للتزيين :
    شوكولاته هيرشي السائلة (ما كان متوفر عندي فحطيت ملعقة كاكاو بودرة وخلطته ويا حليب مركز)

    حبات فراولة (انا ما كان عندي فراوله،، وفي بيت امي في شجرة توت.. يبت السلم واتسلقت وجمعت توت وحطيت لكم،، جان تشوفون شكلي يضحك هههههههههه)

    الطريقة :
    تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس تخرج من الفرن ولا تأخذ وايد وقت خذوا بالكم، ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة والطبقة الأخيرة من الكيك ما راح نضيف فوقها حشوة القرفة الحين نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل وندهن به وجه الكيكة وندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات وتتزين بالهرشي والفراوله..

    [/size


    [size=25]الصور توضح كل شئ...
























      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 18, 2018 2:42 pm